Partendo dalla base dell’elektromultijet, studiato appositamente per l’alimentazione del combustibile solido con regolazione completamente automatica, SUPERTEC FIRE CARBOGAS è stata configurata per l’utilizzo anche di combustibile gassoso.

Si tratta quindi di una macchina bifuel con la caratteristica peculiare di poter utilizzare o il solo combustibile solido, o il solo combustibile gassoso o una miscela dei due per avere il massimo delle prestazioni in termini di potenza termica ceduta al processo di cottura.

SUPERTEC FIRE CARBOGAS prevede che per ogni punto fuoco possa essere esattamente e separatamente regolata la quantità di combustibile solido, di combustibile gassoso e aria introdotti per la realizzazione della miscela.

Cuore della macchina è la lancia di iniezione del combustibile: all’interno di questa viene realizzata la miscela aria+combustibile
solido+combustibile gassoso nei rapporti stechiometrici atti ad avere il massimo rendimento del processo di combustione.